前麦当劳执行官，将开健康快餐连锁店

小圆

      斯蒂芬·西德维尔和首席执行官创始人麦克·罗伯茨最近宣布，今年夏天将在加利福尼亚州计划推出LYFE（“爱你的食物每一天”）餐厅，一个转型，对社会负责的品牌。

      罗伯茨，曾管理118个国家超过31,000家麦当劳餐厅，2006年辞去快餐帝国的总裁兼首席运营官一职。他遇见了银行家西德维尔，双方认为现在是选择健康快餐的最佳时机。

      当然，如果食物不好吃，没有人会买它，无论它是怎样一个品牌。为了解决这一难题，罗伯茨和西德维尔找到了厨师史密斯，奥普拉的前私人厨师，和两届詹姆斯比尔德基金会奖得主。还有厨师塔尔，被认为是最具有开创性的素食主义者和素食厨师。

      两位名厨与一个具有天赋的团队，我们相信LYFE厨房将在美国是非常有重要意义的。

      快餐中将没有热量超过600大卡的食物，而且食物来源均为本地采购，包装也会使用环保材料。

      如果一切顺利的话，未来五年内，连锁店将在全国开设250家。

原英文链接

http://www.mnn.com/food/healthy-eating/blogs/former-mcdonalds-executives-to-start-healthy-fast-food-chain

香馨

感恩师兄！