菜谱网介绍的这道松花蛋拌青椒非常简单,他是属于凉菜 里的一道菜。做松花蛋拌青椒不一定非要看视频才能学会,跟着QQ菜谱网介绍的松花蛋拌青椒图解,也可以做出非常美味的松花蛋拌青椒。
松花蛋拌青椒 简介: 嫩脆适中,味道清香。 材料: 主料:松花蛋(鸭蛋)60克,青尖椒200克,
辅料:榨菜25克,
调料:香油5克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精2克
做法: 1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可;
2.洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小条放入盘中;
3.松花蛋切成小块;
4.榨菜用开水洗净后切成末;
5.香油、酱油、盐、醋等调料倒在青椒内拌匀,再把切好的松花蛋、榨菜末盖在上面即成。
小诀窍: 食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
|