【油焖笋】

小圆

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【油焖笋】

来源：《莲海真味》

材料：
长笋4-5条、酱油一茶勺、糖一茶勺

做法：
1.笋洗净切段。锅里水开后放入笋段烫熟后捞起，用冷水浸泡待凉后沥干备用。
2.炒锅入油烧热，放入笋段与酱油炒香后，加入适量的水，用小火焖煮约5分钟后再加糖翻炒几下，收汁即可。

香馨