英患病女孩改素食身体好转 其食谱博客获捧

小圆

      据英国《每日电讯报》2月20日报道，英国慢性疾病患者艾拉·伍德沃德（Ella Woodward）通过博客“艾拉美味”（Deliciously Ella）公布了助她康复的健康食谱。这些食谱激励了世界各地读者，引起了不小的轰动。


      据报道，现年22岁的艾拉在两年前患上了慢性疾病，血压和心率均不规律，医生在数月后仍无法判断其病因。2011年9月，艾拉被诊断患神经系统疾病，每日靠激素类药物度日。


      艾拉开始实行素食主义，她回忆到：“问题是我讨厌水果和蔬菜，我是一个甜食爱好者，而且我当时还不会做饭。”在朋友的推荐下，她开始利用博客记录自己的新食谱。刚开始时，为了做出美味的薄饼，她需要试验几十次。


      6个月后，她发现自己的身体有了很大好转。她说：“我终于可以鼓起勇气去超市买菜，而不需要在网上点外卖了，这是我第一次能为自己做点什么。”


      与此同时，她的美食博客“艾拉美味”（Deliciously Ella）引起了轰动。2014年1月，博客月点击率达80万，好评如潮。今年2月，她启动了手机应用程序，分享美食心得。


      据了解，艾拉从2013年9月起已脱离了药物治疗，她对自己目前的身体状况很满意。但是，她也表示，自己会保持警惕。同时，艾拉的医生也对她的恢复很惊讶，他们正尝试用艾拉的食谱来拯救更多患者。（王梦真）


转载自：http://www.5joys.com/cnews/n/993951978154.html

香馨