【香积&原创】 家 常 净 素 菜 根 香 （更新中）

至善佛缘

如何面对讥毁（转）

来源：《如何面对讥毁》 作者：德通法师



面对讥毁，对治烦恼最根本的方法就是保持一颗不动心。

真的就是真的，如果是你的错，遭到讥毁那就是你应当付出的代价，反省自己、改正错误；

而假的就是假的，既然根本就是不存在的，就无需理会，更不必放在心上，生气、难过、发怒。

38楼：一日禅（转载）
http://bbs.bushinet.com/forum.php?mod=viewthread&tid=172076&fromuid=22797

至善佛缘

尽己所能   报答恩情 （转）

作者：法云法师

我们赤手空拳地来到世上，一无所有，

长大成人，吃穿享用，所有一切皆是父母、国家、众生、师友们给予的恩惠，

我只有负人，别人并未有欠我之处。

我们来到世间，根本就是来偿还欠债。

故需尽己所能，回馈奉献他人，报答所有与我有关之人的冤缘。

35楼：一日禅（转载）
http://bbs.bushinet.com/forum.php?mod=viewthread&tid=172076&fromuid=22797

至善佛缘

2012年01月08日（农历十二月十五） 周日  多云
地瓜小心点地瓜小点心

听说六零年困难时期，吃不上东西，

天天、顿顿的地瓜，除了地瓜就是地瓜面儿的窝窝，整日介的吃地瓜，就会胃里反酸水

度过了饥馑苦难，迎来了安稳的发展，

老百姓的日子越来越好，野菜、粗粮反而成了餐桌上的宠儿



地瓜蒸、煮皆好吃，油炸更香酥，

现在少油已成为健康饮食的时尚，但偶尔吃一回香香口的小点心，也不必太小心嘛

制作好简单，地瓜去皮切小块儿，入油锅煎炸熟了，

撒糖撒上熟芝麻，就成了金灿灿的、外酥里内的可口小点心，

趁热嘘溜着吃，小心烫着哟，地瓜小点心要小心点吃哦~

至善佛缘

2012年01月08日

明海：在生活中观自在——《心经》与生活禅
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【拜赏祥图】敦煌手抄经本：药师琉璃光如来本愿功德经
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【拜赏祥图】敦煌抄经本： 佛顶尊胜陀罗尼经
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云淡风轻细水长流才是爱情
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慧剑无锋

至善佛缘 发表于 2012-1-3 22:58
2012年01月03日（农历十二月初十） 周二  晴好晴朗  -9度

为C**小朋友庆生：花开花季放光彩

看起来像是凉拌菜哦，大冬天的，会不会越吃越冷呀？

慧剑无锋

至善佛缘 发表于 2012-1-4 23:06
2012年01月04日（农历十二月十一） 周三  晴好晴朗  -9度

清爽小菜：补血御寒腐竹海带

嘻嘻，提个问题：腐竹要泡多久才能炒呀？我平时都泡差不多一天了，感觉都没泡软呢。是用凉水还是热水捏？

慧剑无锋

至善佛缘 发表于 2011-12-31 23:08
“至善佛缘”是于2010年的10月10日，在布施论坛注册留驻的：
始：2010年10月10日  19:36  
至：201 ...

师兄在论坛注册时间不长，但成绩有目共睹！
呵呵，俺最喜欢看师兄在素食版的原创了！真棒！

至善佛缘

慧剑无锋 发表于 2012-1-8 22:38
看起来像是凉拌菜哦，大冬天的，会不会越吃越冷呀？

慧剑来了，贵客哟，欢迎欢迎

来了来了，现在俺开始回答问题

1、您说的很正确，的确是凉拌菜，是仿照沙拉的做法，净素改良了

2、大冬天的，吃凉拌菜会不会冷呢？大概也要因时、因人、因环境、因体质而定

找来篇文章，仅供参考。

冬季也要吃点凉拌菜 （转）

素食健康：冬季也要吃点凉拌菜调动免疫系统

【导语】入冬后，天气日渐寒冷。人们往往喜欢多吃些温热的食物来抵御严寒。但殊不知，即使天气寒冷，温厚油腻的食物吃得过多，也可能导致“上火”。因此，冬季也别忘了吃点凉拌菜。

虽然传统养生理念中，冬季寒冷，顺应气候要多吃热性食物。但现在，冬天通常室温较高，不少人穿得多、活动少，容易造成体内积热。此时再吃大量温厚油腻的食物，容易导致胃肺火盛。因此，若能调整饮食，吃道清爽的凉拌菜，对身体大有好处。

首先，冬季饮食相对其他三季，摄入热量高了，含油脂的食物多了。吃凉菜，能让身体自我取暖，消耗脂肪，调动免疫系统。

其次，人体的肺腑火盛不论冬夏均可产生，而冬季“上火”更为突出。因为冬季虽冷，但人们穿得很厚，活动减少，体内的积热反而不能适时散发。再加上冬季饮食通常热量较高，很容易导致胃肺火盛。吃凉菜，能带走体内一部分热量。

最后，冬天想不“上火”，适量吃些凉性食物“治表又治本”。如大拌菜，其中的黄瓜、番茄、生菜可“降火”。混合着西瓜、哈密瓜、梨的水果沙拉也是不错的选择。但需要提示的是，胃肠不适或体虚怕寒的人还是不太适合冬天吃凉菜。

吃对了才健康，慧剑是医生，自然深谙养生，还望指导呢

至善佛缘

慧剑无锋 发表于 2012-1-8 22:42
嘻嘻，提个问题：腐竹要泡多久才能炒呀？我平时都泡差不多一天了，感觉都没泡软呢。是用凉水还是热水捏？

感恩，感恩，感恩慧剑一贯的严谨与认真

腐竹，应用冷水或温水浸泡，

用热水一激，会烫出硬心，泡的时间再长，也不容易泡软了

用冷水4、5个小时完全可以发好。有的腐竹用不了这么多时间就能发好

早上水发、晚上吃；或晚上水发，早上用；绝对可以的了

慧剑无锋

至善佛缘 发表于 2012-1-8 22:50
慧剑来了，贵客哟，欢迎欢迎

来了来了，现在俺开始回答问题

呵呵，冬天吃凉拌菜有道理。不过大概只适合北方，因为室内有暖气嘛。在南方，没暖气，一盘冰冷的凉拌菜下肚，大概不会很受用。