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呵呵,酸姜是广西的特色小吃,不过不用陈醋腌制,因为不习惯这个味道。平常人家都是用米醋腌好后,切成姜丝,用来送白粥吃,据说味道不错。 俺平时也不大吃,只有坐长途车的时候,吃上几块,可以防晕车。 致善佛源师兄好厨艺!不知有没有机缘能亲口尝一尝师兄亲手做的素食!哈哈。
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